Zagreus Premium Reserve Mavrud 2011

Niet voor niks zeggen ze “Bulgarije - een wijnland van de toekomst” We zijn er trots op en echt blij met nog één positieve beoordeling van Wijngekken.nl. Lees hieronder de recensie.

Wederom een wijn uit Bulgarije.

En als ik zeg Bulgarije dan moet ik ook direct zeggen: BULWIJN.NL.

Gemaakt van het inheemse druivenras Mavrud gaan we dit keer voor de Premium Rerserve.

Sinds 2010 worden de eigen wijngaarden van Zagreus Winery geteeld volgens de Europese normen voor biologische landbouw en met de oogst 2013 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.

Met een alcoholpercentage van 14% en een prijs van € 9,80 (VERKRIJGBAAR BIJ BULWIJN.NL) gaan we het grote glas inschenken.

Zagreus Premium Reserve Mavrud 2011

Een volle donkerrode kleur over de gehele tong.
Ook in de rand goed vol. De diepte is donker tot
diepdonker. Goede kleur. (2,8)
In de neus smakelijk donkerrood bessen en bramen-
fruit met vanille en kruidigheid. Wat donker chocolade.
Iets aan groente. Aangenaam. Spicy (peperig).
Redelijk goede neus. (3,9)
Op de tong smakelijk en sappig donkerrood bessen-
en bramenfruit. Kruidig met ronde houttonen. Licht
droog. Mooi geheel. Goed in z’n zuren. Totaal in balans.
Iets groene paprika en een wit pepertje. Goed intens.
Redelijk goed op de mid-palate en een brede intense
donker chocolade afdronk met een heel licht bittertje
aan het einde. (6,4)
Ja, hier is toch weinig mis mee. Een mooie volle, ronde
smakelijke wijn met genoeg lagen en vormt één geheel.
In balans. Inheemse druif die je moet koesteren!
Ik neem mijn petje er voor af! (2,4)