1. Wijn maakt niet dik
Uit een recente studie blijkt dat vrouwen die regelmatig wijn drinken een lagere kans hebben op gewichtstoename van wanneer men mineraalwater drinkt. Dit blijkt uit een studie van 13 jaar op 19.200 Amerikaanse vrouwen, uitgevoerd in een ziekenhuis in Boston. Het onderzoek bevestigt dat er geen duidelij... Lees meer >>
Wat is het verschil tussen witte en rode wijn? Sommigen beweren dat witte druivensoorten geen anthocyanen (kleurstoffen, red.) bevatten, waardoor witte wijn wit is. Wetenschappers van de Italiaanse Edmund Mach stichting ontkr... Lees meer >>
Herken je dat: het weekend is in volle gang en hoewel je écht maar één of twee glazen wijn hebt gedronken heb je toch bonkende hoofdpijn. Waar komt dat toch vandaan? Vinologe Jacqueline Niesten verklaart!
Wijn is een levend product en daarmee onderhevig aan problemen en fouten. Het bekendst en beruchtst daarvan is ‘kurk’. Kurksmaak kan zowel in een goedkope als in een dure fles voorkomen.
Het verschijnsel kurk maakt een wijn ondrinkbaar, maar het is niet altijd... Lees meer >>
Wat is beter: schroefdop of kurk?
Steeds meer wijnen worden afgesloten met een schroefdop in plaats van een kurk. In de toekomst zullen het alleen nog maar meer gaan worden, van eenvoudig tot exclusief. Hoewel dat gevoelsmatig misschien even wennen is, zij... Lees meer >>
Een koud wijntje mag op een wa... Lees meer >>
Goed nieuws voor wijnliefhebbers. Volgens dr. Kari Poikolainen, voormalig alcoholexpert voor de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), kan het helemaal geen kwaad om elke dag iets meer dan een flesje wijn te drinken.
De Finse wetenschapper onderzocht data van tientallen jaren onderzoek naar de effecten... Lees meer >>
Zo meldt Boston University Medical Center.
Noorse onderzoekers volgden zeven jaar lang ruim 5000 mannen en vrouwen. Gedurende deze periode ... Lees meer >>
1. Wijn maakt niet dik
Uit een recente studie blijkt dat vrouwen die regelmatig wijn drinken een lagere kans hebben op gewichtstoename van wanneer men mineraalwater drinkt. Dit blijkt uit een studie van 13 jaar op 19.200 Amerikaanse vrouwen, uitgevoerd in een ziekenhuis in Boston. Het onderzoek bevestigt dat er geen duideli... Lees meer >>